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自製的炸雞塊，外麵酥脆，肉質鮮美，這是我喝酒的必備菜，真是好吃極了。如果你要是喜歡喝啤酒，就配瓶啤酒，太好了。更重要的是，自己做的那總比在外麵買的更健康衛生吧！
所以不要擔心添加劑。接下來，讓精品久久久久久久久午夜福利來看看如何在家裏做出美味的炸雞塊。準備材料；雞腿肉500克
生產方法；1. 雞腿放到盆中加水洗幹淨，瀝幹水，用刀切成均勻的塊。2,拿一個大碗加一點，十三香，適量的鹽，白糖，雞精，少量水攪拌成均勻當醃料，然後把雞腿肉塊放入到碗中，攪拌均勻，拿保鮮膜將碗口密封好，然後放在冰箱裏醃製大約10個小時，在醃製期間拿出來兩次,拌勻這樣可以更好的吸收。3、雞肉醃製好後，加入一鍋麵粉、玉米澱粉、1克小蘇打、雞肉粉攪拌拌勻即可。
4. 把醃好的雞塊放進去，均勻地裹上攪拌均勻的粉。
5、鍋裏加油，燒到油半熱後，把雞肉塊放進鍋裏，慢慢炸。6、一定要把它炸熟了，炸成金黃色的撈起放入控油盤放一會就可以吃了。
小貼士；1、不喜歡這種粉末狀的朋友，也可以把醃製好的雞塊用蛋液包好，然後在加一些麵包糖，再炸。2、雞塊醃製時間長，風味更佳。3、你也可以用雞翅來做，但先撒上粉，再磨碎，炸出來更軟更好看。
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